babel.siberindo.co – Desa Belo Laut, Kecamatan Mentok, Kabupaten Bangka Barat, diketahui memiliki hasil tangkapan laut yang melimpah.
Guna mendorong peningkatan nilai jual hasil tangkapan laut desa tersebut, Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Babel), memberikan pembekalan melalui Pelatihan Pemanfaatan Hasil Olahan Laut Berbahan Dasar Udang, yang berlangsung di Desa Belo Laut, Rabu (15/7/2026).
Dalam kesempatan itu, ibu-ibu di Desa Belo Laut selaku peserta kegiatan, dilatih membuat menu inovatif kekinian, seperti Udang Curly dan Odeng, yang diharapkan mampu menjadi kuliner alternatif baru, untuk mendampingi Empek-Empek Udang khas Belo Laut, yang kini telah sukses merambah pasar Nasional.
Ketua TP-PKK Babel, Noni Hidayat Arsani, menegaskan bahwa pelatihan ini merupakan langkah strategis pihaknya dalam mendorong kemandirian ekonomi masyarakat setempat.
“Saat ini sudah ada Empek-empek Udang Khas Belo Laut, yang telah sukses di pasar regional Babel dan Nasional,” ucap Noni Hidayat.
“Melalui pelatihan ini, kita berharap Udang Curly dan Odeng, bisa menjadi kuliner pendamping alternatif bagi Empek-empek Udang Khas Belo Laut,” sambungnya.
Noni Hidayat berharap, inovasi menu yang diberikan pada pelatihan ini mampu meningkatkan nilai jual hasil tangkapan laut desa setempat.
Tak lupa, Noni Hidayat mengapresiasi narasumber yang berhasil memandu peserta dalam menciptakan inovasi menu kuliner baru dengan sangat baik.
“Kreativitas ibu-ibu dan narasumber hari ini sangat luar biasa. Dari segi rasa, tekstur dan tampilan, semuanya dikemas dengan sangat baik dan sangat enak,” tutupnya.
Sebagai bentuk dukungan konkret dan stimulus agar kader PKK Desa Belo Laut semakin produktif, Noni Hidayat menyerahkan bantuan berupa bingkisan set peralatan memasak, ke pengurus PKK setempat.
Pelatihan ini turut dihadiri dan didukung oleh Kepala Dinas Sosial Pemberdayaan Masyarakat dan Desa Kabupaten Bangka Barat Achmad Nursyandi, Kepala Desa Belo Laut Ibnu, serta jajaran pengurus TP-PKK Desa Belo Laut.
